De kortste dag is aangebroken en al dagen is er - wanneer ik 's morgens buiten loop om de dieren te verzorgen - een prachtig gevoel van verstilling. Op deze ochtend nam ik mijn kleine cameraatje mee om te proberen dit gevoel vast te leggen:  Op wat gekwetter van mezen, vinken en puttertjes na leek het stil, maar toen ik omhoog keek was er al direct dit beeld: er wordt veel gevlogen, maar niet alleen door de mens, overal vliegen de hele dag door groepjes ganzen rond. De Canadese ganzen hoor je daarbij het best!!  Vervolgens terwijl ik over 'de kamp' richting de varkens loop zie ik in de verte onze Beer en Fien heel tevreden liggen. Ik zwaai altijd naar ze, zodat ze weten dat ik zo ook bij hun kom om ze hooi te geven en meestal staan ze dan al op. Maar vandaag bleven ze liggen. Bij Patty, Cindy en Wendy aangekomen begroet ik ons varkensdrietal even en loop ik naar de ton met brokjes die ik ze 's morgens altijd voer. Een half schepje doe ik in de voerbak. Maar aangezien Cindy zo dominant is dat Patty en zeker Wendy vervolgens bijna niets te eten krijgen, loop ik vervolgens met nog een schep door hun weitje om her en der een hoopje brokjes neer te leggen, zodat iedereen overal wat kan gaan knabbelen zonder dat er echt ruzie ontstaat en iedereen ongeveer evenveel kan eten. Dan door naar de koeien. Vanochtend waren ze dus echt super-relaxed! Ik ben even bij ze gaan zitten, zo half op hun lekkere bed. Ze herkauwden, met van die gezellige snuif- en kreungeluiden er tussendoor zoals dat hoort bij een tevreden koe. Ik praatte wat tegen ze en op een gegeven moment kreeg Beer denk ik toch honger, want hij hees zichzelf overeind, rekte zich eens goed uit en keek toen verwachtingsvol mijn kant op. Onder het plastic trok ik een paar plakken hooi van de baal af en schudde dat lekker voor ze op een hoop. Tevreden begonnen ze te vreten terwijl ik nog even over hun koppen krabbelde. En dan loop ik weer richting huis, maar wel eerst nog langs de tuin...Terwijl de houtduiven al bezig zijn met baltsachtige rituelen en het gras zo intens groen is dat het wel voorjaar lijkt, moet het nog winter worden.Voor mij voelt het allemaal een beetje gek! En vooral ook omdat we een tijdje geleden ook al een paar best koude nachten hadden waarna er geen water meer uit de slang kwam om de varkens te drinken te geven, alleen nog wat klontjes ijs! De groenheid maakt dat ik af en toe al lonkend kijk naar de groentetuin - zoals ik in de vorige nieuwsbrief al schreef: het plan ligt al helemaal klaar, een groot deel van de zaden is al in huis, maar we moeten in ieder geval nog wel wachten op al het plantgoed voor uien, knoflook en aardappels, dat komt pas in week 10!! Maar dan gaan we ook echt beginnen en hoe leuk is het om dan ook mee te komen helpen?! ;-) We werken al jaren zoveel als mogelijk via de zaaikalender van Maria Thun, omdat we ervaren dat dat een toegevoegde waarde heeft. Dus daarmee kun je dan ook al van tevoren bekijken op welke dag je bijvoorbeeld het best je uien kunt planten of juist beter sla kunt zaaien. En met die wetenschap hebben we al een aantal dagen vast kunnen stellen waarop er veel moet gaan gebeuren in de tuin en waarbij diegenen die het leuk vinden ook echt een bijdrage kunnen komen leveren. Dit zijn ze:
Zaterdag 7 maart - Uien en knoflook planten Zaterdag 14 maart - Erwten, peulen, capucijners en tuinbonen uitplanten Zondag 5 april - Bloemen (voor)zaaien Maandag 6 april - Heel veel bladgewassen zaaien en planten Zondag 12 april - Prei planten en vroege aardappels poten Maandag en dinsdag 20/21 april - rest van de aardappels poten Maan-, dins- en woensdag 4,5,6 mei - Heel veel zaaien en planten Dinsdag en woensdag 19 en 20 mei - Dahlia's planten Dit wil niet zeggen dat er op alle andere dagen niets gedaan wordt, maar op deze dagen zijn de echt grote klussen! Wat nu lastig is, is dat we nog niet exact weten wanneer we open zullen gaan. In ieder geval op 24 april, maar het weer in het voorjaar zal moeten uitwijzen of we misschien nog iets eerder kunnen beginnen. Dus als je het helpen wilt combineren met lekker kamperen, dan zul je in ieder geval moeten wachten tot de meivakantie. Tjonge, opeens was even de verstilling weg, maar dat krijg ik als ik enthousiast wordt over de tuin ;-) Maar daar sta ik nu niet langer bij stil, want ik ga nu richting het ontbijt. Op de deel trek ik mijn jas en laarzen uit, ze moeten nu alleen niet zomaar ergens neergekwakt worden zoals ik vaak doe, want we hebben al een boel voorbereid zodat we op Kerstavond met de familie pannenkoeken kunnen eten zoals hier traditie is. Er moet nog wel wat meer opgeleukt worden en er komen nog een paar heaters bij want het dreigt opeens koud te worden, maar dan kunnen we heel gezellig met elkaar in de stal - helaas zonder os en ezel - met elkaar het jaarlijkse pannenkoekenfestijn vieren. De winter gaat nu misschien dus toch echt een beetje komen, met op de voorspelling temperaturen van wel -6 tijdens de Kerstdagen. We kruipen lekker even bij de kachel met een boek, tijdschrift of breiwerk. We spelen wat vaker een spelletjes Rummikub, Yahtzee of Domino. Heerlijk om even te genieten van die rust! De afgelopen week kwamen er al een heel aantal kerstwensen onze kant op van allemaal lieve, attente mensen - heel veel dank daarvoor!! We willen jullie allemaal daarom ook een mooie verstilde Kersttijd toewensen met daarop volgend een harmonieuze jaarwisseling als opening van een nieuw jaar waarin het voor iedereen hopelijk niet aan veel gezondheid, liefde en ontwikkeling zal ontbreken!! Een warme groet van de Baankreis! 
| 